Coś dla miłośników łososia i szpinaku, ja to połączenie bardzo lubię.
Przepis na szybkie roladki, które można zrobić w kilkanaście minut, najlepsze na kolację we dwoje lub jako przystawka na spotkaniu ze znajomymi, świetnie smakują także do babskiego winka z kumpelami ;)
Składniki:
- paczka tortilli pszennej
- łosoś wędzony 150g
- szpinak mrożony 1/3 paczki
- 1 serek śmietankowy typu almette
- 1 ząbek czosnku
- sól, pieprz
- odrobina oliwy
- dwie garści ziaren słonecznika
Siekamy czosnek drobniutko, na patelni rozgrzewamy odrobinę oliwy, wrzucamy czosnek i szpinak mrożony ( może być także świeży ale wtedy cała paczka) podsmażamy kilka minut, dodajemy sól i pieprz, wrzucamy do miski. Na czystej patelni, prażymy ziarna słonecznika na złoty kolor, dodajemy do szpinaku. Do masy dodajemy jeszcze serek śmietankowy i wszystko mieszamy. Każdą tortillę pokrywamy najpierw masą ze szpinaku, serka i słonecznika-do połowy, następnie na tym układamy łososia, zawijamy szczelnie i kroimy na kawałki. Szybkie, bardzo smaczne, polecam!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz