Muffinki jagodowe.. pycha nie tylko dla najmłodszych!

Wszystkie dzieci kochają słodkości, moje bardzo dlatego staram się nie kupować a w miarę możliwości robić sama te muffinki zajęły mi około 20 minut!

Składniki na około 20 sztuk:

• 450 g mąki

• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1/2 łyżeczki sody
• 220 g cukru
• 220 ml mleka
• 2 jajka
• 220 g masła
• 200g  jagód
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  

Roztopić masło z mlekiem w niewielkim garnku następnie podgrzewać do momentu roztopienia się masła. Odstawić i wystudzić.W  misce połączyć wszystkie suche składniki: mąkę, proszek do pieczenia, sodę, cukier. Do suchych składników wlać roztopione masło z mlekiem i jajka. Mieszać do momentu połączenia się składników (nie za długo). Do wymieszanych składników dodać jagody  i ponownie delikatnie zamieszać.
Piec w 180ºC przez 20 min. Upieczone wyjąć na kratkę i wystudzić. Smacznego!