Tiramisu z malinami w wersji dla dzieci!

Moje tradycyjne TIRAMISU zawiera mocną kawę, amaretto i rum. Pomijając procenty zawarte w cieście dzieciom nie przypadło do gustu-pewnie przez intensywny aromat.
Stwierdziłam więc, że trzeba zrobić ich własną wersję i przyznam, że jest pyszna..  Deser odpowiedni dla dzieci powyżej 1 roku.

Składniki na 2 duże porcje:

• 6 okrągłych biszkoptów

• 1/2 szklanki wystudzonego kakao (mleko+1 łyżeczka prawdziwego kakao)

• ok 30 sztuk malin
• 150g mascarpone
• 1/4 małego olejku migdałowego
• 1 łyżeczka cukru pudru
  
  
  
  
  Mascarpone mieszamy łyżeczką z olejkiem migdałowym. Biszkopty maczamy z dwóch stron w kakao, połowę malin wraz z cukrem pudrem blenderem ucieramy by stworzył się mus. Układamy warstwami: biszkopt, mascarpone, całe maliny, biszkopt, mascarpone, biszkopt i mus malinowy. Z resztek można zrobić dekorację :) Tak na prawdę warstwy można dowolnie ułożyć, dając np mus na spodzie. Smacznego!